いつでも冷蔵庫にある食材や旬の食材を重ねてお鍋でコトコト煮る重ね煮
そのまま食べてもよし！他の食材と一緒に食べてもよし！
発酵調味料と共にアレンジする教室です！
無添加のお出汁を効かせた美味しいヤンニョムを作って、白菜・ニラ・人参などのお野菜を漬け込んでキムチを作ります！
ヤンニョムは万能調味料！キムチ以外にもアレンジ料理お伝えします！
季節ごとの美味しい旬の有機野菜と自家製発酵調味料を使って作る料理教室です！
美味しく調理するポイント、美味しく食べるポイントをお伝えしています！
ご希望で発酵調味料も作っていただくこともできます！
美味しい糀と無農薬大豆、太陽のエネルギーとミネラルたっぷりの天日塩を使って作るお味噌教室
エネルギーいっぱいの美味しいお味噌を作ります！
梅干し作り
柚子胡椒作り
ポン酢作り
季節の手仕事教室です！
・諸事情により欠席される場合は、お早めにご連絡をお願いいたします。
・スケジュールの状況により、振替が可能です。